... Et il s'agissait d'adultes!
Plusieurs
études ont par le passé déjà démontré l'ignorance abyssale des Américains sur
le plan alimentaire. Dans les années 90, une étude du département de
l'Agriculture constatait qu'un adulte sur cinq ne savait pas que leur
emblématique hamburger était à base de bœuf... Nombre d'entre eux n'ont jamais
vu de nourriture ailleurs qu'au supermarché ou au restaurant, et sont bien en
peine de les relier à des animaux ou des plantes vues dans la nature.
Dans une autre étude, une majorité
d'adultes déclarait que le légume qu'ils consommaient le plus était... les
frites. Et nombre d'entre eux s'étonnaient lorsqu'on leur expliquait que les
frites étaient en réalité des pommes de terre. Pour ceux qui se poseraient la
question : non, les frites ne comptent pas dans les cinq fruits et légumes par
jour recommandés pour une alimentation équilibrée. (Le point 17/06/2017)
